Испытание пищевой продукции, протокол испытаний

Результаты проведенных экспертиз и выводы о безопасности продуктов фиксируются в официальном документе – протоколе испытаний пищевой продукции.

Перечень проверяемых характеристик для всех видов продтоваров устанавливается техническим регламентом 021/2011, дополнительно действуют профильные регламенты, разработанные для конкретного типа изделий.

Кому необходимо получать протокол испытаний Проведение исследований, испытаний и измерений продукции необходимо: изготовителю, импортеру или продавцу продукции для подтверждения соответствия выпускаемой в обращение продукции; изготовителю в рамках проведения производственного контроля; органу по сертификации при проведении работ по сертификации продукции; органу инспекции при осуществлении инспекционной деятельности; органам государственного и муниципального контроля и надзора; потребителю продукции при обращении в органы защиты прав потребителей либо судебные инстанции.

На один вид продукта по разным показателям можно получать неограниченное количество документов

Протокол испытаний на продукты питания действителен в течение 1 года, если иные условия не указаны в регламенте. После прохождения сертификации протокол испытаний следует хранить весь период действия декларации или СГР.

В содержание протокола обязательно вносятся: информация об аккредитованной лаборатории и специалистах, проводивших испытания; сведения о заявителе, наименование и общее описание товара; перечень нормативных актов и стандартов, по которым проводились проверки; таблицы с фактическими и нормативными значениями изделия; выводы о соответствии определенным показателям; подписи и печати уполномоченных лиц.

Что необходимо для лабораторных испытаний пищевой продукции и получения протокола Заявителю необходимо подготовить образцы продовольственных товаров и пакет документов: заявка; ОГРН и ИНН (копии), банковские реквизиты; используемая в производстве техдокументация, копии ТУ, перечень ГОСТов; результаты собственных испытаний (при наличии); ранее оформленные сертификаты, декларации, заключения; описание объектов проверки в свободной форме для правильной идентификации изделий; другие сведения в зависимости от специфики товаров.

Остались вопросы по испытаниям или интересует получение протокола испытаний на пищевую продукцию ? Отправьте ваши данные нам на эл.почту, и наши квалифицированные специалисты изучат ваши документы и предложат вам подходящий вариант исследований пищевой продукции.

Смотрите товары и услуги рубрики Сертификация продукции, услуг в Екатеринбурге от других компаний Екатеринбурга на портале RegTorg.Ru